Emilia Romagna è Un Mare di Sapori” edizione 2013

26.06.2013 - “Emilia Romagna è Un Mare di Sapori” edizione 2013

Storia, cultura, tipicità, per un’estate tutta da gustare insieme alle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna. Nel ricco cartellone di eventi, dedicato, nel Bicentenario della nascita, a Giuseppe Verdi musicista e agricoltore: Fuoco al Mito con il Parmigiano-Reggiano, le sette tappe di Tramonto DiVino, lo spettacolo su Verdi agricoltore. E ancora: le Degustazioni esclusive con speciali Ospiti d’Onore, il gioco on line sui ‘prodotti tipici’, l’omaggio alla Croazia che entra nell’Unione Europea, la collaborazione con Sapore di Sale, la Sagra della Vongola, Sapori da Mare e il Porretta Soul Festival.



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Tramonto DiVino, gli Ospiti d’Onore.
Ben sette gli appuntamenti al calar del sole, in alcune delle piazze più ricche di fascino e di storia, in compagnia dei migliori vini e dei migliori prodotti DOP e IGP della regione. L’occasione è rappresentata dall’uscita della nuova edizione della guida ai vini, Emilia Romagna da bere e da mangiare, redatta in collaborazione con i sommelier di A.I.S. Emilia e Romagna. Degustazioni, dunque, ma anche racconti sul cibo in compagnia di un “raccontastorie” che accompagnerà il pubblico in un viaggio a ritroso nel tempo, ricco di suggestioni.
Per ogni appuntamento, più di 250 etichette regionali in abbinamento ai prodotti tipici del territorio. Ogni tappa avrà un Ospite d’Onore rappresentato dai prodotti tipici dell’Emilia Romagna, in collaborazione con le Strade dei Vini e dei Sapori dei diversi territori: Prosciutto di Parma (per le premiazioni delle eccellenze vinicole a Parma); Mortadella Bologna (Bologna); Piadina Romagnola e Squacquerone (Ferrara); Olio extravergine di Brisighella e Aglio di Voghera (Cesenatico); Salumi Piacentini (Lido degli Estensi); Prosciutto di Modena, Riso del Delta del Po e le bollicine sciabolate (Milano Marittima); Parmigiano-Reggiano e frutti “dimenticati” (Rimini); Pere dell’Emilia Romagna e frutti “dimenticati” (Cesena). Questi prodotti saranno i protagonisti delle Degustazioni esclusive per 20 fortunati che potranno sedersi a tavola, coccolati dal servizio professionale dell’Associazione Italiana Sommelier e dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani.

Sette le serate in programma di Tramonto DiVino: 10 luglio a Bologna (Piazza Minghetti), 17 luglio Ferrara (Piazza Municipale), 26 luglio Cesenatico (Piazza Spose Marinai), 3 agosto Lido degli Estensi (Viale Carducci), 23 agosto Milano Marittima (Viale Gramsci), 29 agosto Rimini (Piazza Cavour), 13 settembre Cesena (Piazza del Popolo).

Se a qualcuno interessa questo è il link al sito ufficiale
EMILIA ROMAGNA UN MARE DI SAPORI

Visto che ci sarà anche l'AIS SE non ho altri impegni penso che un giro a BO e uno a FE lo farò.

Ieri sera sono andato a FE alla manifestazione in epigrafe. Molto bella, molta gente partecipante, tanto vino e ottimo cibo. Con 15€ (10 ais) si ha diritto a: deguistazione vini no-limits (attenzione al dopo!!!) su 250 etichette vini ER e ce ne sono tanti di ottimi alla faccia degli snobbini che pensano il contrario (i quali, per me, possono fanculizzarsi) poi ci sono 5 cupons per altrettante degiustazioni di cibi consistenti in ; piatto di salumi piacentini (coppa, pancetta, salame, e parsiutto di modena) con pane o piada; piatto di mortadella dop e presiutto di Pr sempre con pida o pane; tris di parmigiani-reggiani a diversa stagione con aceto BT traduizonale di Reggio 12 anni; poi piada con squaquarone romagna dop (comellini e/o mambelli); poi dessert di frutta locale (gombra, melone e pesca); poi degustazioni libere di olio E.v. dop romagna e pane. IN più guida ai vini ER e bicchierone da degustatione agratis da portare a casa. Porzioni belle abbondanti e con ottime cose. POI il sottoscritto ha beccato una risposta facile facile al volo per sedersi al tavolo per ulteriore degustazione guidata di piada-squaquarone abbinata a vini e frutta. Alla fine ero strapieno e un po' alcolico ma non guidavo io. Perfino mia moglie è stata segnalata a bere ben 2/3 vini diversi.
Impeccabile come sempre il servizio dei sommelier Ais di FE.
Insomma bella serata, i 15€ sono ampiamente ripagati.
La prossima tappa sarà a Cesenatico e poi a Lido Estensi il 3 agosto. Se siete da quelle bande fateci un giro che merita, più che una pizzaccia insulsa co birra.
Salute

Per le altre date e manifestazioni consultare il sito già segnalato