Cinghiale

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Wadi
00lunedì 11 agosto 2008 11:10

Mi hanno regalato 3 kiletti di ottima polpa di cinghiale.
[SM=g1619209]
)lullaby(
00lunedì 11 agosto 2008 11:14
azz
ci viene un sughino da leccarsi baffi e dita
in toscana ho mangiato le pappardelle al sugo di cinghiale
gabbiano giallorosso
00lunedì 11 agosto 2008 17:20
...A me il cinghiale fa uno schifo ... [SM=x1412877]
sulmona rossoblu
00mercoledì 3 dicembre 2008 18:02
Re:
Wadi, 11/08/2008 11.10:


Mi hanno regalato 3 kiletti di ottima polpa di cinghiale.
[SM=g1619209]





OTTIMO LUCA, SE LO SI SA CUCINARE è UNA DELIZIA-
@Mimmi the Maneater@
00mercoledì 3 dicembre 2008 18:05
Re: Re:
mai mangiato...
mi inviti? [SM=g1700029]
Gengis-mita-kat
00mercoledì 3 dicembre 2008 18:11

...per scelta "etica" non mangio abitualmente la cacciagione...però il cinghiale mi piace...un bel sughetto con la polenta... [SM=g1688273] [SM=g1688276] [SM=g1620131]

asteix
00mercoledì 3 dicembre 2008 19:18
Bene, bene.....
Fra "schizzinosi" ed "etici" il gruppo si restringe........ [SM=g1406062]
fossadeileoni89
00mercoledì 3 dicembre 2008 20:22
Re:
Wadi, 11/08/2008 11.10:


Mi hanno regalato 3 kiletti di ottima polpa di cinghiale.
[SM=g1619209]




polenta e cinghiale
cuoco wadi




posso autoinvitarmi? [SM=g1405981] [SM=g1405996]
fossadeileoni89
00mercoledì 3 dicembre 2008 20:23
Re: Re:
sulmona rossoblu, 03/12/2008 18.02:





OTTIMO LUCA, SE LO SI SA CUCINARE è UNA DELIZIA-




[SM=x1515184] [SM=x1425149]
abruzzo rossoblu
00mercoledì 3 dicembre 2008 21:34
Re:
Wadi, 11/08/2008 11.10:


Mi hanno regalato 3 kiletti di ottima polpa di cinghiale.
[SM=g1619209]




Venerdì sera mi aspettano 4 chili di cinghiale con pappardelle al sugo di cinghiale, il tutto affogato da un buon montepulciano d'abruzzo.
[SM=g1406062] [SM=g1406062] [SM=g1406062] [SM=g1406062] [SM=g1406062] [SM=g1406062]
Oberlord
00giovedì 4 dicembre 2008 08:35
Io ciò il padre della coinquilina che và a cinghiale e spesso ci riempe il frizer. Salsiccia, arrosto e salame non mi fanno impazzire, ma lo spezzatino...se la carne è tenera ed è cotta bene chi si ferma più?
Wadi
00giovedì 4 dicembre 2008 16:16

Vedo che avete riesumato il Cinghiale.

Personalmente voglio ricordarlo così, quell'ammasso di eleganti setole, che andava in giro per il bosco, alla ricerca di arbusti, ghiande o piccoli animaletti


BOOMM!! [SM=x1424921]

Ed ecco dopo qualche settimana la sua trasformazione...
I Litfiba avrebbero cantato: "E' il suo corpo che cambia, nella forma e nel sapore..."


Venne molto buono...
Ci feci lo spezzatino per la polenta, non ci crederete, ma andò finito tutto.
Mentre coi ritagli, ci feci il sughetto per la tagliatelle, spiacente per voi, ma anche di quello non ve n'è più traccia.
Mi sa che di quel cinghiale, sia rimasto solo qualche solco, di qualche sua vecchia "sgrufolata" in qualche bosco su in appennino.
omer64 belin
00giovedì 4 dicembre 2008 16:37
in effetti il post e' di 4 mesi fa... [SM=g1405974] [SM=x1515184]
|=Valentino=|
00giovedì 4 dicembre 2008 17:11
a me piace un casino... ho sempre sperato di trovarlo in mezzo ai boschi per fare delle foto, ma e' anche pericoloso...

pero' se wadi, lo rifa', faccio le foto al piatto... [SM=g1691762]
Oberlord
00giovedì 4 dicembre 2008 17:31
Re:
|=Valentino=|, 04/12/2008 17.11:

a me piace un casino... ho sempre sperato di trovarlo in mezzo ai boschi per fare delle foto, ma e' anche pericoloso...

pero' se wadi, lo rifa', faccio le foto al piatto... [SM=g1691762]




pare che non sia poi così pericoloso a meno che non ti trovi proprio sul suo sentiero o ti mostri interessato ai cuccioli.
|=Valentino=|
00giovedì 4 dicembre 2008 18:44
Re: Re:
Oberlord, 04/12/2008 17.31:




pare che non sia poi così pericoloso a meno che non ti trovi proprio sul suo sentiero o ti mostri interessato ai cuccioli.



se sei armato solo di macchina fotografica... [SM=g1619181]

magari non lo e', se hai... [SM=x1424921] (a parte che i cinghiali non volano, ma non c'e' il cacciatore che spara in basso [SM=x1425025] )


Oberlord
00venerdì 5 dicembre 2008 09:46
Re: Re: Re:
|=Valentino=|, 04/12/2008 18.44:



se sei armato solo di macchina fotografica... [SM=g1619181]

magari non lo e', se hai... [SM=x1424921] (a parte che i cinghiali non volano, ma non c'e' il cacciatore che spara in basso [SM=x1425025] )






A me è capitato diverse volte di vedermeli passare a 4/5 metri andando a funghi e non mi hanno nemmeno guardato.
ovvio che se gli prendi male è meglio se inizi a correre [SM=x1424013]
|=Valentino=|
00sabato 6 dicembre 2008 01:30
Re: Re: Re: Re:
Oberlord, 05/12/2008 9.46:




A me è capitato diverse volte di vedermeli passare a 4/5 metri andando a funghi e non mi hanno nemmeno guardato.
ovvio che se gli prendi male è meglio se inizi a correre [SM=x1424013]



che fortuna...tu non sai come mi piacerebbe, riuscire a fargli delle foto... [SM=g1406003]


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