Canocchie ripiene alla Ravennate

Ingredienti Preparazione
Calcolate 1 kg. di canocchie, pulitele e lavatele con cura. In una terrina preparate un ripieno con 4 o 5 cucchiaiate di pangrattato, 2 spicchi d’aglio ed un mazzetto di prezzemolo tritati finemente, abbondante olio di oliva extravergine, sale e pepe.
Incidete il dorso delle canocchie, farcitele con il ripieno ottenuto, ricomponete il guscio e disponetele in una teglia con qualche cucchiaiata d’olio.
Passate la teglia in forno a 170° per circa 20 minuti.

Saranno buone sicuramente dato che una volta ho mangiato spaghetti con sughetto di canocchie ma , MAI mi sognerei di mangiarle , tantomeno di toccarle, mi fanno senso solo a guardarle