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Liquore al caffè

Ultimo Aggiornamento: 20/05/2013 11:31
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12/01/2013 22:26
 
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(Per ottenere un litro di liquore)
500 gr zucchero
300 gr alcool
1 bustina di vanilina
180/200 grammi di caffè

5 caffettiere moka tradizionali fatte con acqua nella caldaietta inferiore e polvere di caffè nel filtro
5 caffettiere moka fatte col caffè ottenuto messo nella caldaietta e polvere di caffè nel filtro


Fare le prime 5 macchinette di caffè. Rifare 5 macchinette di caffè, usando al posto dell’acqua il caffè, precedentemente ottenuto. Mettere lo zucchero in un tegame capiente e versarvi sopra il caffè bollente. Mescolare bene per far sciogliere lo zucchero.
Accertarsi che lo zucchero sia sciolto completamente, eventualmente accendere il fuoco sotto al tegame.
A raffreddamento completo aggiungere l’alcool e parte della bustina di vanilina.
Filtrare e imbottigliare. Aspettare una settimana per gustare.




"Su col morale se la scienza ci insegna qualcosa, ci insegna ad accettare i nostri fallimenti, come i nostri successi, con calma, dignità e classe...." (Gene Wilder, in "Frankenstein junior")

"Un uomo che sa cucinare è come lo svolazzo nella firma di un grande pittore in basso a destra" (G.M."ilP.")

"..perde palla Rivers, 13 secondi e 29 centesimi...E VERAMENTE CHI DA UNA VITA SOFFRE PER LA FORTITUDO, IN QUESTO MOMENTO HA TUTTO IL DIRITTO DI CREDERE DI ESSERE NATO SFIGATO..." (F.Pungetti)



13/01/2013 09:46
 
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...invece di darci la ricetta, potresti portarcene una bottiglietta fuori dal stadio così potremmo fare l'assaggio! [SM=g1406015] [SM=g1406015] [SM=g1406015]
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16/01/2013 12:15
 
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ottima idea.....non sono sincronizzato con le partite casalinghe del BFC ultimamente....o sono al lavoro o addirittura a Roma.
comunque lo tengo pronto, anche perchè è venuto davvero bene [SM=g1406062]

"Su col morale se la scienza ci insegna qualcosa, ci insegna ad accettare i nostri fallimenti, come i nostri successi, con calma, dignità e classe...." (Gene Wilder, in "Frankenstein junior")

"Un uomo che sa cucinare è come lo svolazzo nella firma di un grande pittore in basso a destra" (G.M."ilP.")

"..perde palla Rivers, 13 secondi e 29 centesimi...E VERAMENTE CHI DA UNA VITA SOFFRE PER LA FORTITUDO, IN QUESTO MOMENTO HA TUTTO IL DIRITTO DI CREDERE DI ESSERE NATO SFIGATO..." (F.Pungetti)



17/01/2013 14:00
 
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Re:
Wadi, 16/01/2013 12:15:


ottima idea.....non sono sincronizzato con le partite casalinghe del BFC ultimamente....o sono al lavoro o addirittura a Roma.
comunque lo tengo pronto, anche perchè è venuto davvero bene [SM=g1406062]


Ciao Wadino, cum stet? mo soccmel ti 6 fatto di nebbione [SM=g1405980] faccelo vedè faccelo toccà... [SM=g1405985] [SM=g1691762] [SM=g1691762]

17/01/2013 16:51
 
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Re: Re:
GEO-MARCO64, 17/01/2013 14:00:


Ciao Wadino, cum stet? mo soccmel ti 6 fatto di nebbione [SM=g1405980] faccelo vedè faccelo toccà... [SM=g1405985] [SM=g1691762] [SM=g1691762]




e' quell'odorino... molto gradevole...

si sente quello e si sparisce..

AMICI???cosa sono?? [SM=g1406056]





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Hai fatto tornare tutti...ci siamo tutti a salutarti... Ciao Fet.



20/05/2013 11:31
 
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Re: Re: Re:
|=Valentino=|, 17/01/2013 16:51:



e' quell'odorino... molto gradevole...

si sente quello e si sparisce..

AMICI???cosa sono?? [SM=g1406056]






[SM=g1406017] [SM=g1406015]

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