william73, 21/03/2012 15.17:
Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi DOC
COrte D'Aibo
Limpido di colore giallo paglierino con profumo abbastanza intenso e persistente tipico della varietà.
Sapore leggermente abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo
Ideale come aperitivo. Indicato per primi piatti a base di verdure. Ottimo con i tortellini in brodo, pesce, carni bianche.
Temperatura di servizio: é consigliabile degustarlo a temperatura di 10 °C.
Un decino ben speso
Te ne vai biciclando e montevegliando per centuriazioni romane e vai direttamente alla factory di montebudello. Magari non ci lasci un deca a buteglia.
Ci ho preso delle ciucche spaventose con i pignoletti di montebudello (ottimi allora anche il "La Mancina" e lo "Al Pazz").
Allora in centro a Mauntuì c'era hostaria ad uopo (Il mulino) ben fornita di tali nettari.
POI la vecchiaia e delocalizzazione verso lidi più da chiangiani del polpastrellante e le mutate gestioni del locale (l'ultima volta ci lasciammo qualcosa tipo 80 eurini in due per dell'ottima roba ma uscendo con un certo languorino) hanno fatto si che si cambiasse base d'appoggio.
Hasta siempre !!!
[Modificato da ZioBovino 16/04/2012 16:12]
"A zié 'ndo vai ..... me sò 'ppure fatto a doccia per venitte a salutà !!!"